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和诺料理美术馆

标签:餐饮空间

细腻和风,精致料理

禾喏(hounou)的品牌名称来源于日语“火焰”的发音(ほのおhonoo),火是餐饮之根。禾喏料理美术馆,是岛城顶级日料品牌——稻早(daozao)旗下历经十年打磨而出的全新精致料理品牌。禾喏追求高端极致的料理理念,严格遵循东方美食对原料以及火候的虔诚,让享受美食成为一种仪式感。禾喏logo的图形创意来源于远古时候人们饮食使用的陶钵,钵——饮与食皆可,所谓民以食为天,以盛器为图腾,寓意禾喏致力于对饮食本质的追寻和探源。禾者和也,寓意禾喏坚持自然的守恒之道。

喏者诺也,古语一诺千金,寓意禾喏秉持“匠人之心”打造一道道精致的料理,良心为本,让入店的食客品尝到纯正严谨的东瀛风味。

禾喏的整个环境融合了东方元素的重组再生,每一个空间细节都进行了品牌符号和LOGO创意的延伸。主入口的大小葫芦形象组成了一个强烈的视觉重心,葫芦是二元融合的自然符号,在东方传统文化里有“福禄”之意,凸显了禾喏品牌吉祥纳福,和谐美满的祝福。葫芦作为形象设计元素,穿插在灯具、隔断、墙饰等空间创意里。

信步禾喏,犹如行走在一幅精致的画卷上,缕缕的微醺使人心中微微荡起涟漪,食客在充满东方禅意的空间里沈醉。摇曳的灯光下,老榆木诉说着历史的回味。火山石、铁丝网,与简约而质朴的环境对话,透着和谐雅致的气息。

充满仪式感的空间陈列,让人的身段不由得变得优雅。透过现代的装置手法,算盘珠这独具东方智慧的元素,与光影构成一连串奇妙的视觉律动,营造出一个灵动的用餐氛围。

生活在钢筋水泥都市丛林中的都市人,更渴望亲近自然,回归本真。创意人坚持用回归自然的设计理念,无论在材料的选用、造型的设计上都极尽自然本真,营造出清闲脱俗的意境。

端坐在禾喏庭间,一桌一几、一杯一盏都像是沾染了东方的禅修,每个面向每一帧都是精巧,步步皆景。


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